菜单

红公鸡的开胃菜

Entrance
• Liver foie gras with “tea towel” and apricot and rosemary chutney (supplement of € 3 for the cockeletal and rooster menus), or
• rabbit terrine with gex blue and yellow wine, or
• egg-en-moeurette in Beaujolais, candied chest, frozen onions and mushrooms, or
• carpaccio of tomato, Red-Basil and Burrata

主菜
•牛肉片，绿胡椒酱，蜜饯茄子和土豆鱼子酱，或
••鸭胸，李子酱和李子酱，用橄榄碎的土豆，或
•••烤式的带有传统的红酒和天然苹果，或
••鱼，根据到达，伴随着当时的蔬菜和时令的蔬菜，和时令的蔬菜，和时令的蔬菜，

奶酪的选择

甜点

•Pavlova蛋白酥皮，红色水果库里斯或
•当时的香水中燃烧的奶油，或
•冰或冰糕，或
•Tatin Ladies Tart，香草冰淇淋

对于每位客人，它包括房屋开胃酒，1/2千巴的西南葡萄酒或勃艮第范围以及Coq Reserve咖啡（100％Aabica）水deanters和闪闪发光的水。

“西南葡萄酒”包： + 19欧元或“勃艮第葡萄酒”套餐： + 20欧元

我们所有的菜都是自制的 

共核菜单：46， - €（1冷或热门启动器，1盘，1个甜点）

COQ菜单：53， - €（1冷或热启动器，1盘，奶酪，1个甜点）

红公鸡菜单：65， - €（2个起动器，1盘，奶酪，1个甜点）