菜单

红公鸡餐厅的开胃菜

开胃菜
• 鹅肝酱配迷迭香杏子酸辣酱
（小鸡和公鸡套餐需另加 3 欧元），或
• 腌三文鱼配甜菜根和辣根奶油，或
• 兔肉冻糕配蓝纹奶酪和黄酒，或
• 甜菜根薄片配新鲜山羊奶酪和帕玛森芝士碎

主菜
• 比利时蓝纹牛肉肋眼牛排，配贝亚恩酱、蜜汁菊苣和土豆泥，或
•鸭胸肉，配蜂蜜姜汁、达尔芬土豆和时令蔬菜，或
• 当日鲜鱼（视供应情况而定），或
• 水煮蛋配蘑菇和时令蔬菜

奶酪的选择

甜点：
• 朗姆酒火焰菠萝配朗姆酒葡萄干冰淇淋，或
• 当日特色焦糖布丁，或
• 冰淇淋或雪葩，或
• 香草冰淇淋焦糖挞

每位客人均包含一杯餐厅开胃酒、半瓶西南产区或勃艮第产区的葡萄酒以及一杯 Café de la Réserve du Coq 咖啡（100% 阿拉比卡咖啡豆）。此外，还免费提供瓶装水和气泡水。.

“西南葡萄酒”套餐：加 19 欧元；或“勃艮第葡萄酒”套餐：加 20 欧元

我们所有的菜都是自制的 

Coquelet套餐：47欧元（1份冷热开胃菜，1份主菜，1份甜点）

鸡肉套餐：54 欧元（1 份冷或热开胃菜，1 份主菜，奶酪，1 份甜点）

红烧套餐：66欧元（2道开胃菜，1道主菜，奶酪，1道甜点）