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La Mise en Bouche du Coq Rouge

L’Entrée
• Foie Gras au “Torchon“ et Compoté de Rhubarbe (supplément de 3 € pour les menus Coquelet, Coq et Coq Rouge), ou
• Thon Mariné aux Épices et Petite Salade, ou
• Terrine de Lapin au Bleu de Gex et au Vin Jaune, ou
• OEuf Poché aux Morilles et Asperges

Le Plat Principal
• Pavé de Faux-Filet de Boeuf Blanc Bleu Belge, Sauce à l’Ail des Ours et Pommes de Terre Confites, ou
• Magret de Canard, Sauce au Poivre Vert, Crêpes Vonnassiennes et Légumes de Saison, ou
• Poisson du Moment selon l’Arrivage, ou
• Crêpes Vonnassienne et Légumes de Saison

Le Choix des Fromages

Le Dessert
• Tresse de Meringue, Crème de Bresseet Glace Vanille, ou
• Crème Brûlée au Parfum du Moment, ou
• Glace ou Sorbet, ou
• Tarte des Demoiselles Tatin, Glace Vanille

Pour chaque convive il comprend l’Apéritif maison, 1/2 btle de vin gamme Sud-Ouest ou gamme Bourgogne et le Café de la Réserve du Coq (100 % arabica) Les carafes d’eau et les eaux gazeuses sont gracieusement mises à disposition.

Forfait «Vins du Sud-Ouest » : + 19 € ou Forfait «Vins de Bourgogne » : + 20 €

Tous nos plats sont faits maison 

Menu Coquelet : 48,- € (1 Entrée froide ou Chaude,1 Plat,1 Dessert)

Menu Coq : 55,- € (1 Entrée froide ou Chaude,1 Plat, Fromages, 1 Dessert)

Menu Coq Rouge : 67,- € (2 Entrées, 1 Plat, Fromages, 1 Dessert)