Меню

Закуска красного петуха

Вход
• Печеночная фургона с «чайным полотенцем» и абрикосовым и розмарином (добавка 3 евро для меню кокелета и петуха) или
• Террина кролика с гекс-синим и желтым вином, или
• яйцо-эн-моэрета в Боджоле, свечих груди, замороженные и мушколы, или
• Карато-и Буру, бурю, и бурю, и зареги, бурю и зачетных.

Основное блюдо
• Филе из говядины, соус из зеленого перца, засахаренные баклажаны и картофельная икра, или
• утиная грудь, перцовый соус с сливами и измельченный картофель с оливками или
• петух с традиционным красным вином и натуральными яблоками, или • рыба в зависимости от прибытия, сопровождаемые овощами и сезонными овощами, или • рыба в зависимости от прибытия, сопровождаемые овощами и сезонными овощами, или • рыба в зависимости от прибытия, сопровождаемых овощами и сезонными овощами, или
• рыба в зависимости от прибытия, сопровождаемые овощи и сезонных овощей ,

Выбор сыров

Десерт

• Павлова безе, красные фруктовые кулис, или
• кремовый сгорел в духе момента, или
• льда или сорбета, или
• Тэтин -пирог, ванильное мороженое мороженое

Для каждого гостя он включает в себя аперитиф дома, 1/2 баллов вина на юго-западе или бургундский хребет и кофе Coq Reserve Coffee (100 % Arabica) водяные графины и блестящие воды доступны.

Пакет «Southwest Wine»: + 19 евро или «Бургундские вина» Пакет: + 20 €

Все наши блюда домашние 

Меню Coquelet: 46,- € (1 холодный или горячий стартер, 1 блюдо, 1 десерт)

Меню COQ: 53,- € (1 холодный или горячий стартер, 1 блюдо, сыры, 1 десерт)

Меню Red Rooster: 65,- € (2 стартера, 1 блюдо, сыры, 1 десерт)