Grupos
Todos nuestros platos son caseros.
La tarjeta
Todos nuestros platos son caseros.
Menú
Propuesta de platos para la organización de su comida, precio 2023
Todos nuestros platos son caseros 
El aperitivo del gallo rojo
Entrada
• Gras de hígado de hígado con "Toallel de té" y chutney de albaricoque y romero (suplemento de € 3 para los menús de los cucletales y gallo), o
• Terrina de conejo con vino azul y amarillo GEX, o
• huevo-en-moeurette en Beaujolais, cofre citaduidos
, cebones congelados y papas
El plato principal
• Filete de carne, salsa de pimienta verde, berenjena confitada y caviar de papa, o
• pechuga de pato, salsa de pimienta con ciruelas y papas trituradas con aceitunas, o
• gallo con vino tinto tradicional y manzanas naturales, o
• pescado dependiendo de la llegada, acompañadas de vegetales del momento y vegetales estacionales ,
La elección de los quesos
Postre
• merengue de pavlova, coulis de fruta roja, o
• crema quemada en el perfume del momento, o
• hielo o sorbete, o
• Tatin Ladies Tarta, helado de vainilla
Opcionalmente, "el paquete sin preocupaciones"
Para cada huésped, incluye la casa aperitiva, 1/2 btle de rango suroeste del vino o la gama de Borgoña y las decantadoras de agua de COQ Reserve Coffee (100 % Arábica) y las aguas brillantes están disponibles graciosamente.
Paquete "Southwest Wine": + € 19 o "Borgoña" Paquete: + 20 €
Todos nuestros platos son caseros
Menú de coquets: 46,- € (1 arranque frío o caliente, 1 plato, 1 postre)
Menú de Coq: 53,- € (1 arranque frío o caliente, 1 plato, quesos, 1 postre)
Menú rojo rojo: 65,- € (2 entrantes, 1 plato, quesos, 1 postre)
